Chimarrão: o símbolo da tradição gaúcha
Bebida típica da cultura gaúcha, o chimarrão faz parte da tradição do sul da América do Sul. Legada pela cultura indígena, os primeiros povos a fazerem uso da erva-mate foram os índios guaranis e os caingangues. Composto por uma cuia, uma bomba, erva-mate moída e água quente (sendo 64ºC a temperatura ideal, obtida quando…